全世界都认为酗酒是有百害而无一利，破财不说，还伤身子，因此有的国家还制定并颁布了禁酒令，试图禁酒。可禁酒令又有何用呢？再说，假期里赶场参加派对，官场和生意场上，都免不了需要喝酒应景，但要是酒喝多了，宿醉的滋味可不好受。
最先发明白酒的中国人，对酒情有独钟的俄国人，循规蹈矩的英国人，豪放的美国人，浪漫的法国人，神秘莫测的日本人，还有别的一些民族，几乎每个国家在民间都有自己世代沿用的传统解酒药物。
不拘小节的埃及法老喝醉之后躺倒在煮熟的白菜上，而全世界的水手都说，只需喝下一杯咸海水便能解除宿醉之苦。
在中国人们很早就知道了用醒酒汤（葛根芩连汤、葛花解醒汤）来解酒，近年来各种解酒产品也应运而生，如 “解酒灵”、“醒酒黄金”等。由于中国独特的产品文化，有些地区，很多消费者经过实践，不再相信这些解酒药的疗效，转而使用护肝片、玉林鸡骨草胶囊等保肝护肝的药来做解酒之用。
挪威人醉酒后喜欢空腹喝下一大杯浓浓的炼乳，这主要是因为油脂可以帮助调整好体内中毒部分的功能，使遭了大罪的胃能蒙上薄薄的一层保护膜。
出于同样的目的，喝高了的日本人一睁开眼便吃香蕉，英国人则强令自己吃下一盘粘糊糊的燕麦粥。
讲究饮食的法国人喜欢喝下一盘浮着一层油的葱汤，意大利人则喜欢吃下一盘只加番茄酱而不加任何肉、葱和油脂的通心粉。而瑞士人要传统一些，他们往往是喝下一小杯加几滴薄荷酊的白兰地。
美国人喜欢早上醒来后喝半加仑(相当于两升)的葡萄柚汁，然后再躺，很少有人喝下这么大量的饮料后还能睡多长时间。
泰国喝醉酒的人早上起来要喝一碗又辣又烫的汤面。欧洲人喝用蒲公英的根煎成的茶水，这种茶水味苦却相当有效。蒙古人醉酒后早上要喝一碗里面漂着醋渍羊眼睛的番茄汁，这在别的民族恐怕就不大敢试了。
