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[美食] 火龙果冰淇淋

[美食] 火龙果冰淇淋


 


原料:蛋黄2个,火龙果泥350克,淡奶油120毫升,牛奶120毫升


 



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1 所有原料
2 蛋黄+糖搅拌均匀
3 在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后,用小火慢慢加热至浓稠,中间要不停的搅拌
做好的蛋奶浆冷藏至完全凉透



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4 火龙果取肉打成泥
5 冷藏好的蛋奶浆加入火龙果泥
6 将加了果泥的蛋奶浆搅拌均匀



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7 将淡奶油打发一下
8 倒入蛋奶浆搅拌至完全的融合
9 装入带盖子的盒子中放冷冻室,30分钟搅拌一次,大约3个小时就可以了




 


 

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真想尝下

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制作起来可能不那么简单哦
不以物喜,不以己悲.......

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引用:
原帖由 无铭址 于 2009-6-30 14:58 发表 真想尝下


同意~

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