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香炸韭黄春卷的做法【空气炸锅食谱】

香炸韭黄春卷的做法【空气炸锅食谱】

春卷是我们非常爱吃的春季的时令佳品, 它是用干面皮, 包入准备好的馅料(荠菜三鲜、虾仁韭黄、红豆沙等等, 各种各样, 丰富多彩, 能满足各类人的胃口),再将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。skg榨汁机春卷皮薄酥脆、馅心香软,因此别具一番风味。




准备材料

































难度:切墩(初级)              

时间:10-30分钟



主料




肉馅50克

韭黄80克

红萝卜1根

200克



辅料



 

姜末适量

适量

适量

适量

适量

适量

适量

适量





制作方法








1. 肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、五香粉、盐和姜末等调味料;







2. 顺着一个方向将肉末搅打上劲,腌制一下;







3. 红萝卜丝加入适量的盐腌制一下;







4. 再加入韭黄段,马上加入适量的橄榄油(或者香油),搅拌均匀;







5. 将调好味的肉馅加入其中;







6. 搅拌均匀,这样韭黄馅料就准备好了;







7. 将适量馅料放在春卷皮的底部;







8. 再向上卷起来,再将两边折叠;







9. 底部涂抹上适量的水淀粉封口; 10. 11.12. 再翻个面, 表面刷层油, 再5分钟即可;







10. 将所有的春卷包好;







11. 预热好空气炸锅, 将春卷平铺在炸锅筐底部, 表面刷层油,







12. 200度8分钟;







13. 中间翻个面,再刷层油;







14. 装入盘中,再配上泰式辣椒酱。







15. 咬上一口, 好吃的很哟。

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