建议一般人一天的喝水量是八大杯﹑共二千c.c.的水﹐超过身体不但不会吸收﹐反而会引发血液中钠流失﹐情况轻微者可能肌肉无力﹑抽筋﹑倦怠无力﹐严重会变成意识障碍﹑昏迷甚至眼盲。
小心﹗多喝水也會中毒
常听人说多喝水好处多多﹐不过近期却出现几起多名水中毒（water intoxication）的案例。所谓水中毒是指了过量的水﹐导致脱水低钠症。原来﹐人在大量出汗後﹐不仅丢失水分﹐也丢失了不少盐分。如果一次大量喝水而不补充盐分﹐血液中的盐分就会减少﹐吸水能力随之降低﹐一些水分就会很快被吸收到组织细胞内﹐使细胞水肿﹐造成「水中毒」。根据加州家庭医生Dr. Peter Pernaud表示﹐一般人一天建议喝水量是八大杯﹑共二千c.c.的水﹐超过身体不但不会吸收﹐反而会引发血液中钠流失﹐情况轻微者可能肌肉无力﹑抽筋﹑倦怠无力﹐严重会变成意识障碍﹑昏迷甚至眼盲。
在人体中﹐钠是体内重要的电解质﹐若钠离子过低可能使身体器官产生问题。血中的钠能维持细胞代谢与正常大小﹐如果喝太多水﹐钠离子急速下降﹐脑细胞突然膨胀﹐导致脑压急速上升﹐枕叶因而出血。视觉讯号虽可传到大脑﹐却无法解读﹐导致失明。
喝水也要适量才健康
近期加州有妇人因为参加比赛﹐饮水过量导致死亡﹔还有人因为误听喝水可以降血压﹐而每天狂喝白开水﹐结果险些失明的例子﹐《新英格兰医学期刊》也曾报导﹐一名女子感冒後不停喝水﹐当天就因急性水中毒死亡。医生表示﹐一般活动量者﹕如上班族﹐建议每天喝水2000c.c.（约8大杯）﹐食物中的水分应一并纳入计算。活动量大者﹕如学生﹑劳工﹑运动员﹐建议每天喝水3000c.c.（约12大杯）﹐食物中的水分应一并纳入计算。心脏衰竭者﹕每天喝1000~1500c.c.（约4到6大杯）﹐因水分会增加体重易加重心脏负担。如果正值发烧﹑感冒患者﹕可在建议量外﹐每天多喝水500c.c.。
专家还指出﹐人在大量出汗後感到口渴﹐并不完全是体内缺水﹐而是唾液量少而稠﹐嘴内发粘﹐咽喉干燥所致。这时喝水应先用水漱漱口﹐润湿口腔和咽喉﹐然後喝少量的水﹐停一会儿﹐再喝一些﹐这样分几次喝﹐就不会因「水中毒」而损害健康。
专家提醒﹐要避免水中毒﹐必须掌握好喝水的技巧。一要及时补充盐分。适当地喝一些淡盐水﹐以补充人体大量排出的汗液带走的无机盐。据介绍﹐在500毫升饮用水里加上1克盐﹐适时饮用。这样既可补充机体需要﹐同时也可防电解质紊乱。二要喝水少量多次。口渴时不能一次猛喝﹐应分多次喝﹐且每次饮用量少﹐以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜﹐间隔时间为半个小时。叁要避免喝“冰”水。夏季气温高﹐人的体温也较高﹐喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病﹐最好不要喝5摄氏度以下的饮品。专家建议﹐喝10摄氏度左右的淡盐水比较科学。这样既可降温解渴﹐又不伤及肠胃﹐还能及时补充人体需要的盐分﹐也不用担心水中毒了。
