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吃土鸡(走地鸡)安全吗

吃土鸡(走地鸡)安全吗

 


台南农家走地鸡蛋 17%二噁英超标


不少港人也爱到台南吃喝玩乐,品尝当地农家走地鸡细味特独风味,但台 湾一项研究欲发现,当地多达17%走地鸡的鸡蛋所含致癌物「二噁英」,超出欧洲食品安全标準,相对农场鸡棚出产的鸡蛋,走地鸡蛋的二噁英含量高出5倍。


成功大学检测 鸡棚鸡蛋无超标


台 湾国立成功大学在当地台南、彰化一带共6个以「走地鸡」形式饲养的鸡场,以及12个遍佈各地、以集体鸡棚形式饲养的鸡场,抽取鸡蛋样本进行二噁英检测,结果发现,产自鸡棚的鸡蛋,全部二噁英含量均极少,并无超出欧洲安全标準,但产自农家走地鸡的鸡蛋,平均二噁英含量竟可是鸡棚鸡蛋的5.7倍,或与走地鸡随处觅食,摄取环境中的二噁英有关。有关研究报告在最新一期国际学术期刊《农业和食品化学期刊》刊登。


研究人员指出,二噁英已證实可致癌,鸡蛋作为主要食粮,二噁英含量超标问题绝不容轻视,由於二噁英进入人体後会在脂肪组织累积,毒素更会影响免疫系统、生殖系统和性功能发展。


<<明报>>

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由于现在到处环境污染, 农家放养的走地鸡(土鸡) 反而更容易吃到一些受污染的食物, 反而不象鸡棚里容易控制饲料

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总不能不吃饭吧?究竟什么还能吃啊?

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清水兄好!

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原帖由 无奈羔羊 于 2010-6-19 18:26 发表 清水兄好!


羔羊兄好

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原帖由 无奈羔羊 于 2010-6-19 18:23 发表 总不能不吃饭吧?究竟什么还能吃啊?


我看过一篇文章, 说我们将来不是被毒死, 就是饿死

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原帖由 无奈羔羊 于 2010-6-19 18:23 发表 总不能不吃饭吧?究竟什么还能吃啊?


水边鱼菜地里的菜.俺看好滴

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原帖由 玩物不丧志 于 2010-6-19 20:51 发表 水边鱼菜地里的菜.俺看好滴


那鱼呢

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原帖由 清水散人 于 2010-6-19 21:01 发表 那鱼呢


美人鱼哦,你舍得啊

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原帖由 玩物不丧志 于 2010-6-19 21:10 发表 美人鱼哦,你舍得啊


 

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