[推荐]肉丝炒绿豆芽(图)

foodknow

明前春芽

1^# 大中小发表于 2008-7-28 17:13 只看该作者

工艺：滑炒
口味：咸鲜味
主料：猪肉(瘦)(100克) 绿豆芽(300克)
调料：姜(5克) 酱油(5克) 盐(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 植物油(15克)

制作工艺

1. 瘦肉洗净，切成细丝；
2. 绿豆芽去根，洗净；
3. 将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；
4. 在热油锅中放入肉丝翻炒几下；
5. 下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

工艺提示

滑炒肉丝时应控制油温，油温过高，肉丝容易炒老。

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今夜梦阑白芽奇兰 UID 6376 帖子 1412 积分 3885 注册时间 2008-7-8 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2008-7-28 17:14 只看该作者
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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2008-7-28 17:16 只看该作者貌似不难啊　　　我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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荷下听雨特邀嘉宾 UID 6267 帖子 274 积分 1559 注册时间 2008-6-9 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2008-7-28 19:43 只看该作者所有的调料？不就剩姜了吗？楼主可以说的更详细点吗？香茶嫩芽清心骨,此怀无处不超然.
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小女不才

岩骨花香

5^# 大中小发表于 2008-7-28 20:25 只看该作者

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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2008-7-28 20:26 只看该作者又有人被谗到咯　我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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清水散人特邀嘉宾 UID 5289 帖子 14964 积分 63469 注册时间 2007-9-6 个人空间发短消息加为好友当前离线	7^# 大中小发表于 2008-7-29 07:57 只看该作者 http://www.368tea.com/article.php?uid=5289
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如菊特邀嘉宾 UID 4508 帖子 5434 积分 15966 注册时间 2007-2-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	8^# 大中小发表于 2008-7-30 22:35 只看该作者简便易行家常菜每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定
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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2008-7-28 17:16 只看该作者貌似不难啊　　　我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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荷下听雨特邀嘉宾 UID 6267 帖子 274 积分 1559 注册时间 2008-6-9 个人空间发短消息加为好友当前离线	4^# 大中小发表于 2008-7-28 19:43 只看该作者所有的调料？不就剩姜了吗？楼主可以说的更详细点吗？香茶嫩芽清心骨,此怀无处不超然.
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寻真水无香 UID 6410 帖子 3504 积分 6530 注册时间 2008-7-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	6^# 大中小发表于 2008-7-28 20:26 只看该作者又有人被谗到咯　我们要有最__遥远的梦想和最___朴素的生活 http://www.368tea.com/article.php?uid=6410
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如菊特邀嘉宾 UID 4508 帖子 5434 积分 15966 注册时间 2007-2-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	8^# 大中小发表于 2008-7-30 22:35 只看该作者简便易行家常菜每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定
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