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新品上架 2013年大滇号602批 五载邦东纯料古树

新品上架 2013年大滇号602批 五载邦东纯料古树

 
 
 
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【产品名称】2013年大滇号602批五载邦东
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【净 含 量】357克/片笋壳包装 一件6提42片
【大滇品鉴】五星
【出品公司】广州大滇号茶业有限公司
【贮存条件】清洁、干燥、无异味、避免阳光直射。
【保 存 期】在贮存条件下适宜长期存放
 
 
    邦东是我所认为的最大潜力茶区,而昔归是核心。昔归的春茶毛茶价格已向老班章看齐,当然,前提是昔归忙麓山的大树茶。而一般的惯例是,一个天价茶区旁边必然有着一些性价比不错的茶。

    为了研究昔归,自然要把周边的茶区走遍,这就是邦东茶区。而这个研究,是用柴油来进行的。自2011年以来,大滇飞扬随着柴油发动机的轰鸣,走在昔归周边,了解着周边茶区,也了解到了市场上各种纷繁复杂的昔归来源。所以,简单做了一个总结,定义大滇2013年邦东系列茶计划。
从五星邦东兰韵到邦东岩韵,再到私家定制茶邦东藏金,9月份,大滇号再一次推出五载邦东,从山头,到用不同工艺来制作,进一步对邦东茶精细制作。
 
     在2013年春天,临沧地区的茶给我了我太多惊讶。除了价格的剧烈上升,更多是品质的提升。总体原料品质胜过了2012年,这一点,对版纳地区的茶,我不敢评价。
 
    而基于对邦东地区茶质的把握,我们会收春尾夏初第一波茶作为发酵茶,这一点,已经跟初制所进行了沟通。由于采摘的原因,梗长,采摘老,导致邦东茶发酵带来的损耗会非常大,黄片比例非常高,发酵出来的茶等级较低,适合制饼的熟毛茶也许不到3成。但我想,优秀的茶质,足以覆盖较高的成本,试验一堆茶,尝尝螃蟹的滋味,不枉做茶数年。
 
     邦东茶,我们正从陌生走向熟悉,无论是生茶还是熟茶。坚持不懈的努力,是若干年后游刃有余的前提。
 
 

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