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[转帖]品茶

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已过而立之年,喜欢喝茶、品茶的我却童心不泯,总想探听何时开始喝的第一口茶。有时回家问老爸,同样嗜茶如命的父亲微笑不语,倒是母亲玩笑说:你呀,打是从娘胎里就会喝茶了,什么都随你爸,个头不高,脾气古怪……。每到这时我赶紧叫停。其实我知道这是父母间的一种调侃了,却也其乐融融。


三十岁以前只是喝茶,不问茶里人生。与人喝茶只说云雾茶之清、龙井之淡、生茶之苦……,多半是沉浸在茶和水的混合物带给舌尖儿和身体的真实感受里,很少遑论其他。而今三十好几,回想起过往的种种,或是痴迷,或是艰难……苦乐不均,于是不同的心境就对茶有了不同的认识。情浓时偏去喝龙井,冲淡一些思念;苦难时就去喝云雾,想让那袅袅云雾涤荡心中的不快;顺意时就去喝些普通的茶水,让日子甜的时候带点苦涩,以惊醒宿醉的美梦!

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喝茶至今,有两样不能算是茶的茶让我印象深刻,喝着别有一种体味。一个是苦丁茶。在三十岁以前是不接触苦丁茶的。一个网友听说我的血粘度高,邮寄两盒苦丁茶,说是降血脂、降血糖。第一次喝的印象非常之深刻———因为太美又太苦!记得拈出两粒苦丁,放入透明的有机玻璃杯中,水一冲下去就看见了一杯浓绿的茶汁,略带黄色。刚才还卷在一起的丁粒马上舒展开来,立在杯底,像极了长在海底的水草!两粒苦丁就把一个没有生命的杯子点缀了个鲜活!等待水温降下去的过程中,我捧着杯子,看水、看色、看雾,不由得想人、想事、想情!浮躁的心情随着茶雾的飘散逐渐淡定下来。这时才想起来去抿一口———真个是苦入心脾!这是深深的苦涩,无可比拟的苦涩,这苦好像要吞掉心中的那苦,还没咽下去,苦涩瞬间就传遍了全身。觉得不能承受。刚才有关片叶的幻想突然间就被这苦蒸发掉了,眉头皱了起来,我是真的不能承受其苦么?好像要和什么做斗争一样,强行咽下,奇异的是口中的苦慢慢消失了,口齿感觉清香起来,心中的苦闷被彻底喝散了。我突然间明白为什么它能治病了,暂且不论它的药用功能,单是这看茶、喝茶的一波三折却也是把个世情演绎透了,直到此时,我才明白了“百花丛中过,片叶不沾身”的道理。

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还有一种茶,严格说应该叫做花茶———金莲花茶。我这人不甘寂寞,经常涉猎一些花茶,比如茉莉花、玫瑰花、菊花。较之于茉莉的清香婉约,杭白菊的幽雅清淡,玫瑰的浓郁,我更喜欢金莲花茶的纯净。与金莲花结缘是上承德坝上草原的时候,晚上出去遛弯从当地农民手里买下来的。买来初衷一是看着颜色很诱人,黄黄的,干了还带着那么明亮的色彩,另一个缘由就是听说它有消炎作用。从承德回来的当天晚上我就迫不及待地拣了几朵泡在了透明的茶壶里,然后就去了厨房,过了几分钟,回到客厅一看,我不禁被她惊呆了———在圆圆的茶壶里,金莲花恣意的开放了,完全没有了干花的腼腆,金黄的汁液荡漾纯情的浪漫,显得俏皮而生动,袅袅生起的云雾犹如仙境!难以想象,草原上那一根不高的小细茎上顶着的一朵不起眼的小黄花,居然如此饱满而深情。我坐在小板凳上,和盛开的金莲花长时间的对视,轻轻地晃一晃杯子,金莲花好像抖了抖身子,等静下来依然飘动的花瓣好似和我诉说着草原旧事———它对于草原的纯情。从此,爱极了它,不为了喝,而是为了看它,就像看一个美丽、纯情、浪漫的情人。

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从此,爱极了它,不为了喝,而是为了看它,就像看一个美丽、纯情、浪漫的情人。

好一位浪漫的茶痴!

云萱    QQ号:   951252069
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又一种喝茶法

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单是这看茶、喝茶的一波三折却也是把个世情演绎透了,直到此时,我才明白了“百花丛中过,片叶不沾身”的道理。

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以下是引用听风者在2006-7-20 13:27:00的发言:

已过而立之年,喜欢喝茶、品茶的我却童心不泯,总想探听何时开始喝的第一口茶。有时回家问老爸,同样嗜茶如命的父亲微笑不语,倒是母亲玩笑说:你呀,打是从娘胎里就会喝茶了,什么都随你爸,个头不高,脾气古怪……。每到这时我赶紧叫停。其实我知道这是父母间的一种调侃了,却也其乐融融。


三十岁以前只是喝茶,不问茶里人生。与人喝茶只说云雾茶之清、龙井之淡、生茶之苦……,多半是沉浸在茶和水的混合物带给舌尖儿和身体的真实感受里,很少遑论其他。而今三十好几,回想起过往的种种,或是痴迷,或是艰难……苦乐不均,于是不同的心境就对茶有了不同的认识。情浓时偏去喝龙井,冲淡一些思念;苦难时就去喝云雾,想让那袅袅云雾涤荡心中的不快;顺意时就去喝些普通的茶水,让日子甜的时候带点苦涩,以惊醒宿醉的美梦!



写的真好,顶一下下

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我捧着杯子,看水、看色、看雾,不由得想人、想事、想情!浮躁的心情随着茶雾的飘散逐渐淡定下来。

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高山流水

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以下是引用老茶壶在2006-7-24 10:52:00的发言:
看了半天,原来并不是喝茶的.


是品茶,文章不错

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