梨山茶采自**海拔1700-2500米的高山地区，由于海拔高且终年云雾缭绕，日夜温差大，孕育出品质优良的茶叶，梨山茶清香淡雅，口感浑圆，喉韵与绵长的轻盈回甘绝具特色。
品茶的过程很美妙，若要写出感受，喝的时候便要倍加细心了，所以这个茶喝的好辛苦，但愿拙笔之下能让大家感受出她的妙处，也不辜负这好茶的盛名了。
茶细品了两次，感受各有不同，提点出两次的亮点，只做个抛砖引玉，说的好终不如喝着好，若有缘，愿与君共饮：
第一冲，水入杯中，茶球半升半落，茶似迎春萌动，翠叶初绽。此时能闻到淡淡香气，如空谷幽兰初开，香气丝丝缕缕。感觉似深山踏春，忽见幽兰初放，近身一闻，只留回眸一笑，心领神会……此茶无憾了。
细品茶汤，草木萌动，淡淡野香，淡绿色茶汤如早春嫩芽，顿时觉得春意洋洋。一杯将尽，香气渐强，如初夏山中野花绽放，此时开始能品出较浓花香，回味悠长。一杯之后，叶片还未完全展开，嘴里已开始有淡淡的回甘。
第二冲，汤汁中花香明显，随着叶片展开，茶香越发浓郁，如身处夏季草木茂盛之地，并有淡淡松香之气，口感圆润，香气淡雅让人回味。
第二杯之后，嘴中甘泉齐涌，回甘明显，实在不想破坏这么好的感受，等了5分钟才开始喝第三杯。
第三冲，盛夏已过，此时茶似初秋残荷，仍有淡淡草木香，香气未散，余香尤存。
四、五冲时，茶香渐淡，口感却很圆润，有淡淡回甘，颇值得玩味，且口中茶香萦绕，似落日余辉，风摆残荷，很有些秋韵的感觉，再回想一下初泡中的幽谷兰香，更觉回味。有道是细思量，自难忘……
