几个茶友一起喝茶，最常听到的对话是“这茶做的不错”“这茶苦味太重”“这茶带涩”“这茶有了焦味”。换了一群朋友听到的可能是“这是哪家的茶，卖的这么贵！”“这样的茶你看可以卖多少钱”“这茶我一斤500元买的，听说有的茶行卖700”
大家认为这样谈话的茶友是“爱茶之人”吗？大家可能回答说“是”，因为他们对茶有深入的研究，不论是品质方面或是市场方面。大家也可能回答说“不是”，因为他们根本没有把茶当作朋友，只是在批判，只是在评价。
所谓的“爱”，应该将茶视为独立的个体，尊重茶的“个性”，进而客观的欣赏它，接纳它。如果喝茶时就象医生看到病人，一味地想找出茶的毛病，或者象法官在庭上看人，一直思考着他的功过，这是谈不上“爱”的。假若在评茶室或茶叶公司工作，如此态度也就罢了。若是平常喝茶也是这样心情，是享受不到多少品茗乐趣的。所谓品茗，赏茶，享茶，必须转换成另外一个态度，也就是把茶当作一个人或艺术品。这样的态度在人的相处上也是一样的，大家要获得恋爱的快乐，家庭的温暖，朋友的友谊，都不能以法官，医生的心情相待。
或许大家要问“欣赏好茶，有缺点不可以批评吗？”在喝茶的态度上，不能心存“上好的茶才值得欣赏”的念头。因为有了这个观念，品茗的乐趣将缩的很狭小，好的茶人应该有较广的包容力，尽量摒除自己的好恶。换句话说，如果要求自己的爱人，朋友非如何如何不可，哪里有你爱的人？可以交的友？
茶有各种不同的风味和特性，我们应该从不同的角度去欣赏每一种茶，以尊重每种茶独特风格的态度来冲泡，来表现它，不能当茶的法官，作茶的医生，只要这样我们才更有福气可以享受喝茶的乐趣。做茶的朋友。
