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一洗尘心

一洗尘心

《一洗尘心》


  看到老苏茶室墙上那幅字时,心就想:尘心怕是洗不净的。

  在天津和北京的那些时日,天天浸淫茶中,究竟是茶泡我还是我泡茶都分不清了,反正是不住地喝茶熬夜,而且一熬就是大半个通宵,还有一天更是一直熬到了凌晨四点,真是服了北京茶圈里这帮哥们了,煎茶熬夜都是强项,莫非好茶都得熬夜喝呀?!好在临近年终,归期有望,只呆了三四天在北京,否则,再继续熬下去的话,非把俺也熬成茶膏不可。

  贪恋好茶的毛病总是改不了。虽然嘴边常挂着“茶无贵贱,只要干净好喝都是好茶”这样的话,可一旦喝起茶来,总难免“心存高低”,名贵稀有的好茶谁都想多喝几口啊!口头表示的,往往并非绝对心底话,“平常心喝茶”只不过说说而已,当面对一泡市值几百元,甚至数千元的茶,谁还能把平常心保持?

  看来尘心确实难洗啊!

  莫说洗心,如今连茶都洗不净了。前段时间朋友请我品饮他花一万多块买的一饼老茶,开汤后一股邪味直刺鼻腔,我说这茶怕是不能喝的,朋友不解问为何,我说严重湿仓,茶早已变质了。朋友不信一万多块钱买回来的茶能是假冒伪劣,因为在他以往喝茶的经历中,上了年份的老茶都是这种味道,所以还耐心坚持地一遍一遍冲洗,试图把店家说是三十年陈期的这饼老茶洗出点儿味道来。然而,且不说洗出来的茶汤味道如何,单就那乌黑浑浊的颜色,让人看了也不敢入口。

  茶终究是为了喝的,无论什么年份,管他什么山头,首先要干净、好喝、宜人。有时候想想自己算是很幸运的,一接触普洱茶就遇到了全国各地的一些“玩茶高手”,跟着这些高级玩家们一边蹭茶喝,一边学知识,在学茶识茶的过程中,少走了很多弯路。

  为了让身边爱茶的朋友们了解清楚怎样的茶才是好茶、纯干仓的普洱茶究竟有多干净,我只好把自己手中的一些茶经常贡献出来,跟圈子里的朋友一起喝,“88青”“99绿大树”“8853”“8582”“96A砖”“白针金莲”等等,经典名款一一品鉴,让朋友们喝到老茶泡出来的花果香,领略到到茶汤中的梅子味,体会到行于体内的茶气,感受美妙的滋味和韵味。“众乐乐”当然比“独乐乐”好,一泡好茶确实能给人带来无比的快乐。

  但愿朋友们在分享快乐的同时,都能把茶喝个明白。

  去一些经营普洱茶的店里喝茶,常常遇到尴尬事:店主很热情地泡上一款款既有名号又有年份的茶来招待你,可往往就是端着茶杯硬是咽不下口。不是挑剔,而确实喝下去伤人。店主不知,大多数消费者也不知,至于店主的上家是知还是不知,或者知而有意为之?我们就不得而知了,反正最终的冤大头必定是那些虔诚可怜的消费者。

  真是越来越想不明白了。茶本是洁物,喝茶者,试图借茶洗心;做茶者,是否更应该洗洗自己的良心了?!

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真是越来越想不明白了。茶本是洁物,喝茶者,试图借茶洗心;做茶者,是否更应该洗洗自己的良心了?!


尘心难洗


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许多商家并不懂茶,许多消费者也糊涂着。

茶要喝个明白,讲个明白,还真不容易。

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但愿朋友们在分享快乐的同时,都能把茶喝个明白.

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