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苏州西山碧螺春

苏州西山碧螺春

 苏州西山碧螺春,又叫洞庭碧螺春,洞庭山碧螺春。乃中国十大名茶之一。苏州西山位于太湖之中,群山环抱,常年雾气缭绕,是碧螺春茶树生长的绝佳之地。


名称由来


  碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。 又有说是清康熙帝因嫌"吓煞人"不雅,改名为"碧螺春",并列为贡品。


碧螺春产地


  碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。


生长环境


  洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。


种属


  绿茶类,芽多、嫩香、汤清、味醇,碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,是我国的十大名茶之一。


苏州西山碧螺春价格


以市场上主流销售的一级碧螺春为列,在专卖店至少在1200元/斤左右,而在原产地价格则只要800元/斤左右。二级碧螺春为列,市场上零售价格至少在1000元左右,但在洞庭山碧螺春原产地只要600元/斤。
当然和外地仿冒洞庭碧螺春的外地茶叶,洞庭碧螺春的价格还是要高不少的,一级和外地碧螺春相比,一级碧螺春外地茶叶只要400元/斤,二级碧螺春价格在250元/斤左右,巨大的差价对洞庭碧螺春的影响是巨大的。


贮藏要求


  绿茶类,芽多、嫩香、汤清、味醇,碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,是我国的十大名茶之一。


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