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"第一早春茶"上市5天卖近200斤 价格与去年持平

虽然还是数九寒天，但是新年的第一波春茶、有着“华夏第一早春茶”美誉的海南绿茶却早早地在北京市场上市了，而且5天就卖了近200斤，比去年同期上涨了75%。

昨天下午，记者在王府井吴裕泰茶庄看到，不少顾客都是慕名前来购买第一波早春绿茶，既有为自己买的，也有留作春节送礼的。

最先上市的绿茶有海南翠螺和海南水仙两种，海南翠螺外形卷曲呈螺状，色泽翠绿，香气清高，滋味浓厚鲜爽；海南水仙则条索紧结细直，灰绿起霜，冲泡后带栗香，汤色翠绿、清澈明亮。销售人员告诉记者，海南绿茶都是打着“飞的”来到北京的。经专家认定，今年海南气候温暖，日照充沛，早茶品质优于往年。为了更好地保存茶香、便于携带、适于馈赠亲友，往年散装销售的早春绿茶被装进了茶叶专用的包装袋里，售价为29元/袋(100元/斤)和38元/袋(120元/斤)，价格与去年同期持平，但是销量却比去年大涨，刚上市5天就卖了近200斤。

据介绍，在北京市场销售的海南早春绿茶约有3000斤，最晚能卖到三四月份。春茶虽然卖得很火，不过为了拉动消费，吴裕泰茶庄推出了赠送礼券活动，还将启动春节促销，推出10款茶叶礼盒。

来源：互联网

福建茶业产值200亿 从业人员1200万


如今，在福建，从古雷湾畔到玉女峰下，从太姥山巅到汀江河畔，茶乡一个接一个，茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一，创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一，闽茶独特魅力尽现。

　　据统计，2007年，福建有茶园240万亩，年产量20万吨，毛茶产值50亿元，涉茶行业产值超200亿元，茶业生产人员400万人，涉茶人员超过1200万人，茶业收入占主产区农民年均收入的30%。

　　茶树满山金满山。茶农因茶致富，茶产业已成为福建一大富民产业、民生产业。

　　科技兴茶，一树富万家

　　连续5年，福建每年投入5500万元支持重点茶叶品种开发，在多方运作下，如今，福建已形成了通过科技创新推动茶产业稳定发展的氛围。

　　放眼福建茶界，科技兴茶事件俯首皆是。11月5日，中国白茶研发中心在闽东福鼎市成立，这将助力福鼎20万亩白茶提高精深加工水平。早5个月成立的安溪铁观音研究院，正构建一流的学术成果交流和应用平台。在永春县苏坑镇，许多农民养成了写“科技日记”的习惯，农民王国辑根据“科技日记”，成功栽培出全国首例富硒佛手茶。华安县仙都镇茶农在茶园内插上黄板和悬挂杀虫灯，建起800亩无公害茶园示范基地，目前已辐射带动茶园2万亩。

　　茶业科技的贡献率从30年前的23%提高到52%。全省拥有国家级茶树良种19个、省级良种21个，无性系良种推广率达到95%，远高于全国26%的水平，茶叶单产从30年前的24.5公斤提高到90.5公斤。

　　茶叶初制工序实现机械化并向半自动化、自动化过渡，传统的煤、柴热源设备和工艺基本上由电、气等清洁能源取代。在乌龙茶区普遍推广应用空调做青设备与工艺，克服了天气因素的制约，提高了制优率，机制名茶比率占名优茶总量的70%以上。

　　品牌带动，一枝源千年

　　近日，永春香橼茶叶有限公司等16家企业向国家质检总局申请注册使用地理标志产品保护专用标志。企业老总们认为，地理标志产品把独特的地理环境、气候条件、质量品质、人文底蕴等，和商品一同推向市场，将成为响当当的品牌。

　　目前，福建的武夷岩茶、安溪铁观音、永春佛手、坦洋工夫、福建乌龙茶、政和白茶、漳平水仙、福州茉莉花茶、政和工夫等已获得地理标志产品认定。其中，福建乌龙茶保护范围包括全省35个乌龙茶主产县（市、区），保护范围之广、保护的县（市、区）数量之多，为全国之最。

　　近年来，福建各地把具有浓厚积淀的茶文化注入品牌，打造出一批具有福建特色的茶业品牌。“安溪铁观音”获得全国茶业界首个中国驰名商标，在其带动下，安溪县农民去年人纯均收入6435元，其中茶叶收入占55%。安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺已成为我国最精湛、最独特的制茶技艺之一，名列第二批国家级非物质文化遗产名录，迎来全面保护与弘扬的崭新时代。

　　在大品牌的带动下，小品牌也不断涌现。目前，福建有20家企业获得中国驰名商标、中国名牌农产品和福建名牌产品，180家企业获得有机茶、绿色食品、无公害产品认证。

　　闽台互补，一叶香两岸

　　10月26日，漳平台湾农民创业园12家台农、台企精心筛选出40个茶样，角逐出大陆首个台湾高山茶茶王。目前，创业园有39家台资企业，常住台商300多人，成为大陆最大的台湾软枝乌龙茶产地。祖籍永福镇的漳平市台商联谊会会长李志鸿在此开发了2000多亩茶园，他说：“回家创业的感觉真好。”

　　产茶新区大田县9年前引进台商彭宝法等创办大方广茶业公司。目前，大方广已投入1500万元，开发茶园600多亩，年产值400多万元，公司所在地屏山乡，成为大田产茶的核心区。彭宝法说：“虽然从台湾来，但我很快就喜欢上这儿的高山云雾。”

　　小小一叶，香飘两岸。闽台茶业发展的阶段差异性和优势互补性，使闽台茶业交流合作具有广阔的空间。业内人士表示，闽台茶业合作，使台湾的资本、技术、管理、销售等现代农业生产要素与福建的土地、劳动力、生态环境等有机结合起来，实现了两地资源互补，堪称闽台农业合作与交流的典范。

　　目前，台商已在福建创办各类茶叶生产基地210多个，台商李瑞河就是其中的代表。1993年，他到漳浦创办天福集团。如今，天福集团旗下的天福茶业，在全国的直营连锁店已发展到800多家，今年1-9月，天福茶业上缴税收4246万元，成为漳浦县纳税额最高的企业。

杭城一茶馆打造"普洱银行"

——买普洱茶可保退 杭城一茶馆欲打造"普洱银行"遭质疑

从原先几千元的高价到现在数百元也少有人问津，普洱茶在经过一轮暴涨后陷入了低迷，至今未有明显的回暖迹象。　　前天，普洱茶界的百年老字号“永兴祥号”从云南进驻浙江，在杭城开了家普洱茶馆。借开张之际，杭州永兴祥茶叶有限公司董事长郑贤林承诺：2009年从该茶馆购买茶饼，三年后如收藏完好，可还给茶馆，每年将有12%的回报。即2009年买去100元的普洱茶饼，三年后还给茶馆，可以拿回136元。郑贤林还表示，如果买家不知道如何保存，可以保存在茶馆，茶馆收取适量的保管费。

　　此承诺一出，业内一片哗然。三年后真的可以增值36%？此举是鼓励人们投资，还是骗人的促销手段？各种质疑也随之而来。
质疑

　　三年后会不会人去楼空？

　　茶馆如此承诺，确实让一些消费者心动，但同时也表示怀疑：“这两年杭城的一些普洱茶专卖店相继关门，当年几十元到百元的普洱茶现在只能卖一二十元。3年后这家茶馆会不会人去楼空？”

　　杭州恒庐清茶馆的负责人席挺军告诉记者：“目前杭州一些普洱茶行的销售情况并不乐观，以后将会而临什么情况还难以断定。”

　　其实，这家茶馆的老板郑贤林的主业并不是经营普洱茶，而是做电器生意。酷爱普洱茶的温州商人郑贤林，在茶圈的时间长了，发现一些杭州的消费者除了爱品龙井茶外，也越来越喜爱普洱茶。于是，身为百年“永兴祥”股东的他决定将“永兴祥”搬进杭州，并通过猎头公司找到了职业经理人马梦雪，经营这家茶馆。马梦雪告诉记者，尽管在杭州只开了一家“永兴祥号”茶馆，但在未来还计划开两家分店。为提高回购的换手率，公司也正在考虑利用网络交易平台，扩大回购成功率。

　　业内

　　好茶难挑，不要盲目囤茶

　　针对“永兴祥号”茶馆的这一承诺，杭州一些经营普洱茶馆的负责人表示，“永兴祥”的做法有点类似开设“普洱银行”。而前两年便有人提出了“普洱银行”这一概念，但因为种种原因，一直没有人去实行。

　　“‘普洱银行’从销售上是个卖点，加上‘永兴祥’这一百年老字号，可说是‘老字号新做法’。”席挺军说，“但在操作上还值得商榷，要看整套机制是否完善。另外，就像股票一样，尽管挂在平台上进行流通，关键还要看是否有下家来接手。商家保证每年能有12%的升值空间，那实际升值空间可能更大，这样消费者就可能不会去还。但如果行情不好，消费者去还的可能性就很大。如果没有协议，商家是否会按先前说的做呢？这些问题都应考虑到。”

　　对于目前普洱茶的行情，不少业内人士表示，目前来看，普洱茶市场的颓势还未得到挽回，没有明显回暖迹象。虽然现在普洱价格已恢复到2005年的水平，好的普洱茶价格还会回升一点，但幅度不大。

　　杭州市茶楼业协会的会长朱家骥提醒说，哪怕懂茶的人也要三思而后行，先要对普洱茶做全面了解。资金宽裕的可选价格合理、质地好的普洱茶收藏；但如果对普洱茶了解不深，建议最好还是不要囤货。

　　席挺军认为做个普洱茶的收藏家也要经过一番精挑细选：“年份久的经典普洱茶产品，价格一点也没有跌。因此收藏普洱茶关键还是要看茶的品质。一般来说，乔木科、木树料的会越放越好，只要保存得当，升值空间依然不小。而台地料的普洱茶相对升值空间小，收藏前景不是特别好。另外，买之前最好入口品尝。”

　　消费者

　　商家应与顾客签订相关协议

　　商家再吆喝，也得有消费者来捧场。在如今低迷的行情下，消费者不再整件整件买普洱茶，而是单饼买来自己品尝或送人。

　　有空就会去附近茶馆品普洱茶的徐先生说，以前他身边就有朋友说买普洱茶肯定会升值，结果盲目投资，现在都被套牢了。

　　曾打算自己开个茶馆的胡小姐则表示，普洱茶价格要随市场升或降，不可能只保值增值而不贬值。尽管商家说是老字号，但老字号倒闭的也不少，所以消费者面对商家的承诺还要有自己的判断。如果真要投资，还是应该多考察市场，多做比较再出手；如果只是作为礼品送人或者自己品尝，倒不妨去去茶馆。不过，从让消费者放心的角度，商家最好在店里醒目的位置写明此项活动的具体内容，并和顾客签订好相关的协议。

台湾：花草茶抽检过半有农残


台湾“行政院消费者保护委员会”日前对市场上销售的24件花草茶产品进行抽检，在17日公布的报告显示：8件标示不合格，13件质量不合格。在不合格的花草茶中竟然含有11种农药残留，甚至有1件的农残量达到了限量的220倍。

消费者文教基金会秘书长吴家诚17日表示，食品不能含农药，有的专家说含微量农药没关系，是不该有的说法；因为有的化合物经冲泡后产生的“降解”化合物，甚至比原化合物还毒，有的还会累积在身体内，起到慢性毒药的作用。

吴家诚说，以“消保会”这次对花草茶的检验结果为例，有的茶竟残留了11种农药，甚至单一种农药的含量就已是限量的220倍，人要是喝了对肝脏肯定有影响。

08云茶产值105亿较07年减50％


　　2008年，云南茶园面积增长，产量与2007年基本持平，但茶叶价格、产值及茶农收入下降，市场依然处于低迷状态，企业的生产和经营承受着巨大的压力。另一方面，一年来产业结构调整初见成效，营销方式发生转变，“云茶”消费区域和消费群体不断扩大，市场开拓潜力广阔，普洱茶市场逐步进入以品饮为主的理性消费阶段。

　　据统计，经过产业调整后，2008年普洱茶产量5.28万吨，占茶叶总产量的比例从2007年的58%下降到31.1%；而红茶2.52万吨，占总产量的14.85%；绿茶8.39万吨，占总产量的49.44%，绿茶和红茶的比例都有所上升。这说明一年来产业结构调整已见成效。同时，云南茶叶种植面积达489万亩，比2007年增加67.9万亩，增长16%；茶叶总产量16.98万吨，比2007年减少0.17万吨，减少1%。2008年云南省茶园单产仅有50公斤，比2007年减少7公斤。此外，2008年云南茶叶综合产值达105.2亿元，与2007年综合产值200亿元相比，减少一半。

　　经过一年的不断总结，云南各界开始转变观念，开拓“云茶”消费市场、培育壮大消费群体、促进“云茶”消费才是解决市场瓶颈的关键已成共识。各茶企也针对市场变化，转变传统销售模式，加强营销体系建设和终端市场开发。随着人们对普洱茶认识的不断加深，饮用、收藏普洱茶的消费者和生产加工、经销普洱茶的企业越来越多，国内销售区域扩大近一倍，在大部分国内大中城市都有普洱茶销售点。此外，普洱茶的传统销售区，熟茶销售比2007年增长了30%左右，东北、西北等新兴市场扩张较快，产业进入依靠品饮消费拉动产业发展的新阶段。

　　目前云南茶产业发展亟待提高的关键点是科研基础薄弱，精深加工异常欠缺；企业新产品和精深加工产品开发能力弱，产品附加值和产业升级换代能力低。云南虽对普洱茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值等已投入经费和人力进行了系统研究，但研究成果的出台远远滞后于市场的变化和发展。同时，茶饮料、茶食品、茶保健品等新产品的开发，以及提取茶多酚、儿茶素等深度开发产品尚处于起步阶段，全省茶叶产品基本上是初级产品，与国内外的差距大，综合利用水平较低。在当前的市场条件下，结构调整的能力有限，带动整个产业发展的动力和产业化经营水平急需提高。

　　对于2009年的茶产业发展，云南提出要鼓励支持优势品牌龙头企业对中小茶叶企业和原料生产基地按照市场规律兼并、收购、参股、控股等多种形式进行优化组合，实现强强联合，不断提高大企业的品牌影响和市场竞争力。大力扶持茶叶龙头企业建立自有生产基地，使龙头企业和基地农户建立紧密的利益联结机制，形成“利益共享，风险共担”的利益共同体。此外，云南还将继续加大结构调整力度，以销定产，扩大云南省名优绿茶、滇红茶、花茶、茶胚等优势品种的生产和销售，以消耗每年不断增长的原料产品，形成普洱茶、滇红茶和名优绿茶协调发展的格局。

深圳：茶叶市场借春节消费火了一把



普洱风光不再铁观音一枝独秀，受大环境影响中低档茶叶受青睐,近期铁观音和普洱两大主销茶叶的总销量和平时相比有了超过50％的增长

　　 年末向来是茶叶销售的一个黄金时期。昨日，记者从走访的数家大型茶叶批发商了解到，近期茶叶市场行情比平时明显红火，铁观音成为最受人们欢迎的品种，普洱茶则难以再现往年独占市场鳌头的风光。但受到金融危机的影响，今年人们选购茶叶的档次同比有所下降，中低档茶叶最为热销。

　　岁末茶叶市场明显升温

　　通达茶叶批发行总经理陈旭升对记者说，中国人春节向来有亲朋好友之间串门拜年的传统，茶叶也是人们拜年相送的传统礼品之一，因此年末历来都是茶叶销售的黄金时期，春节的节日效应在近期的茶市上已经明显反应出来，茶叶销售情况非常红火，以他的批发行来说，近期铁观音和普洱两大主销茶叶的总销量和平时相比有了超过50％的增长。

　　福建安溪兴利茶厂驻深直销处的负责人周水林也告诉记者，今年的茶叶市场虽然没有往年那么火爆，但受到即将到来的春节的刺激，茶叶的销量还是有较为明显的增长，虽然没有精确地统计过，但从到店人数、购买数量、销售额方面看，保守估计也有20％的涨幅。

　　据业内人士介绍，虽然很多下游零售的茶庄在近日已经纷纷出手批发购入了大量的茶叶，但很多需求量不小的散户也会驱车到批发商处直接以更低的价格买茶。另外春节期间正常营业的酒楼、超市也还有购买茶叶的需求，因此节前的这波大好行情还将持续下去，一直到大年二十九左右。

　　铁观音一枝独秀

　　记者了解到，今年春节前的茶市铁观音一枝独秀，成为人们消费选择最多的产品，完全逆转了过去普洱茶独占鳌头的形势，往日风光无限的普洱茶销量同比明显下降。

　　深圳市恒芳茶业有限公司的董事长林福南告诉记者，以前普洱茶大热的时候，销量超过铁观音一倍有多，两者的销量相比大概是7：3，现在人们对普洱茶的消费已经很理性，虽然喝普洱茶、认识普洱茶的绝对人数越来越多，但大部分人购买普洱茶只是自己消费，并不是用来炒作，因此现在普洱茶的销量无法再像以前那么大，和铁观音的销量相比则大约是3：7的比例，刚好被逆转过来。

　　周水林所经营的批发行虽然直销铁观音，同时也销售普洱茶，他对记者说，今年秋茶收获制作的时候，刚好遇到比较好的天气，因此今年的铁观音品质相当不错，很受一些懂茶的人欢迎，销量同比去年增加了30％，但普洱茶的销量同比去年则下滑了80％左右，目前他茶行里普洱茶的销量还不到铁观音的20％。“以前有的人炒作普洱茶，一下子就进了很多货，所以市场普洱的销量非常大，原先购买的普洱茶现在还没消化完，另外仓储的成本也不低，人们不再大批购买普洱茶，销量自然要跳水”。

　　记者同时从茶叶批发商处得知，虽然普洱茶今年的行情不如以往，但其中新老普洱茶的景况又大不相同。林福南表示，由于普洱茶本身就是越老质量越好，其保健功效经过前两年的疯狂炒作也早已广为人知，有一部分人特别是老年人还是喜欢喝普洱茶，因此有人送茶给长辈喝会专门挑拣好一点的普洱茶，“老普洱质量好，档次也高适合送礼，所以这一部分的市场行情也还可以。相比之下，新普洱则行情不好，卖不动。”

　　中低档茶热卖

　　记者还了解到，我市的茶市在岁末迎来一片暖洋洋的行情同时，也感受到金融危机带来的丝丝凉意。记者采访到的茶叶批发商均表示，今年人们在选购茶叶的时候更多的是消费一些中档甚至低档的产品，高档茶叶销量受到严重打击。

　　恒芳茶业的林福南对记者说，市场上批发的茶叶中档的每斤要一两百元，低档的则只需几十元，很多客户到市场买茶送人挑选的是中档及低档的茶叶，高档的茶叶礼品则鲜有人问津，无论是好的铁观音还是老普洱，销量都有限。

　　通达茶行的陈旭升对记者说，高档的茶叶每斤要五六百元，甚至更高，除了一些经济条件不错的客户，普通客户对这一类茶叶消费得较少，“以前人们手里有钱，买茶叶不管是自己喝还是送人，就比较少考虑价格因素，现在经济环境不好，很多人就把购买茶叶的档次调低，原来买高档茶叶的今年就改为中档茶叶。”不过陈旭升也从另一个方面解释了今年中档甚至低档茶叶热销的原因，他表示，今年的铁观音品质很好，价格比也很稳定，无论是哪个低档的铁观音，价格虽然与去年差不多，但给人感觉的档次却要比去年的高。

作者（来源）：新境普洱茶