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茶舍閒谈——寒冬煮茶

煎茶,煮茶,煎煮茶 这是不是有区别的? 曾看到朋友直接把茶放入壶里煮.煎茶呢?等同吗?
问世间芸芸众生,茶为何物?

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引用:
原帖由 <I>半闲</I> 于 2011-1-15 01:26 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=929417&ptid=157193" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif"></A> 这个问题看似简单,其实也还是有所不同的。从养生的角度说,煎、煮等方法,主要还是借用中医药古代的一些方法。古时候,比较著名的有“雷公炮炙”的方法。大体上说,对中药材的制作,除了生晒为主要方法外,再有的, ...
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<P>谢谢你的回复!</P>
<P>煎煮过的茶改变了其原来的茶性.</P>
<P>如果只是煮呢?</P>
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