广东吃海鲜，云南吃山珍。云南植物丰富。俗话说：靠山吃山，云南人尤喜食野生植物，各种野菜，野蘑菇，多得数不胜数。云南人还特别钟爱吃鲜花。，又到了春暖花开的时侯，这一季正是吃花时节。

在云南工作多年以后，也开始学食鲜花。发现吃花真的别有一番滋味，其妙无穷。三月一到，山地农民开始上山采集各种鲜花。棠梨花，是山上野生棠梨树的花，棠梨又涩又小，不能食用，其花却非常美味，但要一小朵一小朵地慢慢摘下，回家从开水过一下，用清水漂上两三天，去其涩味才可食用。吃时放点韭菜麦酱一炒，美味无比。苦刺花是山上刺蓬开出的小白花，采撷后也要用开水涨过，清水漂过，去掉苦味，吃时用鸡蛋搅拌，用油煎炒，微苦带甜，清热败火。能吃的花还有金雀花，攀枝花，大白花，核桃花等等。地区不同吃的花也不同。吃发也不同。尤其是西双版纳，能吃的花多得数不清。

朋友，如果你到云南旅游，饱览了青山绿水的秀丽后，别忘了亲自品尝一下云南的鲜花食品，百花有百味哦！

当你走进一家格调别致幽雅的民族风情园，要上一锅鲜花火锅，点上几个鲜花小菜，食品。你怕也会有做神仙的感觉吧！神仙最聪明，不吃大鱼大肉，而啜露英，食鲜花，所以长升不老。

当然，如果你时间宽余，能上山亲自采撷，那又是另外一种体验了。

以下是引用云萱在2006-11-22 16:49:00的发言：
下次去云南, 想不找梦寒君都不行, 要狠狠K 她一顿~~~~

有朋至远方来,不亦乐乎!!别忘了带上你的大红袍!我的好壶沏上你的好茶,那是锦上添花