喝过很多大厂的茶，像勐海，下关，国艳的生茶，都不同程度有烟味，询问过很多人，但说法不一，在喝过的茶品中，有的烟味重些，但几泡之后褪去，有的烟味虽不重但几泡后甚至自始至终都能感觉到淡淡的烟味，百思不得其解，谁能说说缘由……

准确的说：应该是大厂的新茶，不同程度的有烟味。

以下是引用在水一方在2007-12-18 16:03:32的发言：
老茶也会有吧

好得老茶经过经年的陈化应该已经褪尽，个别制作程序粗糙的或许有……个人之见。

以下是引用老王家在2007-12-18 18:57:14的发言：
有烟味的普洱茶很常见，不论大小厂都有。

所以请教什么原因哪？

以下是引用云萱在2007-12-18 19:37:54的发言：
光头兄好！

据我所知，农家制茶产生烟味不外乎下列几种原因：

1.制茶时，以木柴杂草为燃料，杀青时茶叶吸收了烟味。

2.逢雨季时，制茶以柴火干燥、铁锅焙干，或茶叶摊晾在火塘上温火干燥，使毛茶吸收了烟味。

3.毛茶蒸压成形的过程中，用木柴杂草为燃料，或雨季蒸压成形后用柴火温干茶饼，使茶饼吸收烟味。

4.毛茶晒干后，在雨季，为防潮挂在炉灶上熏，或放厨房里，在存放过程吸收了烟味。

大厂压饼的原料从农户中收购拼配的。所以有烟味。

获益匪浅。那烟味能否随时间陈化褪尽？这些大厂茶有多大存储价值？

以下是引用云萱在2007-12-18 21:57:36的发言：

只要茶性是活的，在存放过程中，烟味都会慢慢淡化。有的烟味重的，久存后，与陈味相和，又化生出特别的香气与滋味。

茶叶是否有存储价值，与大小厂无关。主要看原料的内质是否丰富与制茶工艺是否合理，两者缺一不可。

学习了。再次谢谢！！