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12种雅趣汤圆

清水散人
清水散人

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1# 大 中 小 发表于 2008-1-3 13:56  显示全部帖子
以下是引用杨柳依依在2008-1-3 11:30:22的发言：

(图片1)


定心汤圆


可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。





玫瑰花酱汤圆应该很香哦

http://www.368tea.com/article.php?uid=5289

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