雅茗居社区首页 - 雅茗居茶叶论坛 » 云萱说茶 » [贴图]一泡铁观音,请云老大帮看一下
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朋友拿来一泡铁观音,生产日期:93年1月,条索状。上图干茶和叶底。我接触铁很少,头一回看到条索状的,特请老大帮看一下。
一并向老大请教,以前人工揉捻做形,就是用脚踩揉的时期,成品是什么样的?加工工艺的历史延革,也请云老大给仔细上一课。
多谢多谢!
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谢各位哈。
据说以使用揉捻机械以前,铁观音也是拿脚踩的。俺没见过。
见过现在的加工,打包、用揉捻机揉、解块,再打包,再揉,再解块;反复要十几、二十多次。才做成这种球状铁观音。所以凭想象,以前用人力揉捻,做成球状应该是挺不容易的。是不是会保留条索状呢?但俺没见过,不了解历史情况,所以特向老大及各位请教。
多谢老大的指教!又学新知识了。
大家喝好茶的希望就寄托在老大身上了!