选钩普洱茶的四大要诀 ！
台湾大友普洱茶博物馆馆主廖义荣认为，“好普洱茶不一定老，老的普洱茶不一定好；只有消费者买错货，没有商家卖错货。消费者要多看多问多喝，才能避免上当。”
他说，选购普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：
第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；
第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；
第三是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内；
第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
多看多问多喝才不会吃亏
廖义荣说，普洱茶存放年份往往决定价钱的高低，购买者不要以错误的年代为标杆，商家报的年份只能作参考，不能尽信。此外，伪造的旧包装、汤色深浅、树龄等都是商家卖高价的伎俩。同质量的比价钱，同价钱的比质量，货比三家，多看多问多喝，消费者才不会吃亏
