才六点多，醒来了。

什么也不想，就想安静地泡杯茶喝。


真的能安静下耒吗？

不知道。

只想泡杯茶，喝。

曾研究做吃，花了十年时间，最后却一头钻进养生药膳中。

在省委老年大学为退休老人讲了三年的课。

教老年人怎么做吃的，怎么做得好吃，怎么吃得更健康。

而最后，自己却每餐只要一碗素面就很满足了。

做茶十年，也花了近十年时间认真习茶。

从茶叶种植、制作、审评、精制、烘焙、品饮。。。一路研究下来。

当03年，福州出现第一台冰柜用于保鲜铁观音，04年开始流行冷藏铁观音。

05年、06年、却发现自己去安溪找不到茶了。

以下是引用筱杨在2009-2-12 8:42:51的发言：
所谓大道至简的秘密就在这碗素面里吧?

筱早！

昨天喝了一道台湾朋友泡的来自台湾的乌龙茶，许多感慨。

以下是引用筱杨在2009-2-12 8:54:46的发言：


迷失的观音,不知几时找得到回家的路.

越来越觉得自己写不了文章了。

只好东一句西一句的写字。

以下是引用青山绿水在2009-2-12 8:56:15的发言：
怀念青山绿水了

泡着，放在窗前，赏心悦目。

因为认识了兰心慧质，所以才上网。

评茶、论茶、说茶、写茶文，最后办了雅茗居。

三年里，写了不少字，回了不少帖。

08年末，见到叶羽晴川，一起喝了几道茶，才读得懂叶语。

真是：读百篇文章，不如与君共饮一道茶。

昨天，一位从台湾回来的女孩子到店里。

为了习茶，她去武夷山、又来福州寻茶问茶。

我们一起喝茶，交流。

从中午喝到晚上。

其间，喝了一道她从台湾带回来的乌龙茶。

国人当惭愧！

当初我做吃的、讲烹调课时，用的酱油中质量最好的是台湾酿造的金兰酱油，用的生抽质量好的是香港的李锦记！

而今，我做茶，今天喝到工艺最好的包揉型乌龙茶，却也是台湾茶人制作的。

传统的工艺在浮躁的市场中渐渐地丢了，而他们却传承得那么地道。