手把手教您如何做酱牛肉

　　一、材料准备：牛前腿键子肉 1500克、花椒 5克、丁香 2克、小茴香 3克、陈皮 4克、甘草 5克、桂皮 5克、葱 50克、姜 30克、盐 15克、糖 10克、料酒 30克、酱油 30克、五香粉 15克、香叶 4片、八角 6瓣、清水 适量（材料方面可以依据自已品味来，上面份量只是供大家做个参考）。

　　二、手把手教您做出好吃的酱牛肉

　　1，牛肉洗净，切成大块备用。

　　2，以纱布，丁香，胡椒，八角，茴香，桂皮一块干净，陈皮，香叶醇，香料制成甘草包封装在所制备的。

　　3，绿葱切大段，姜拍碎备用。

　　4，加入水，放入牛肉，80度烧煮1分钟。

　　5，牛肉在开水锅入冷水后使用。

　　6，煮成香料包，糖，葱，姜，酱油，五香粉。

　　7，开火煮牛肉。

　　8，小火将牛肉煮熟就关火香料袋。

　　9，牛肉和剩下的汤汁一起倒入容器完全冷却。

　　10，将肉切成薄片，至此美味完成，您是否已经学会了呢？