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茶舍閒话——早春二月问茶家

这样一来,小玩子跟你一样,十分“纠结”。因为,大山都光秃了。我拍这张照片时,小玩子真的是悲从中来。<div> <br></div><div><br></div><div> <br></div>
能得未曾有 知无从始来

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幸亏茶家寨与此地相隔了几座大山。相距几十公里。茶家寨眼下,还是一派青翠的。但愿,“三光”政策,不要波及茶家寨。<div><br></div><div> <br></div><div><div><br></div></div><div> <br></div>
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文件过大了。不知能改否?没法,茶家寨的色彩就是丰富,相同的模式,一拍茶家寨就像素特大。

再来。
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第一天采茶归来,饭桌上竟然有一道“明前春茶芽炒鸡蛋”,我还是头一次吃到这么美味可口的菜。感觉比“香椿炒鸡蛋”更好吃。此外,还有茶家寨乌骨鸡、茶家寨黑山羊、茶家寨黑山猪等,鲜茴香菜、油菜苔及叫不出名字的野菜花。可见,在自然生态的茶园,隐藏着多种养殖业发展巨大空间。
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与别的茶园禁止百姓进入放牧截然不同的是,茶家寨欢迎百姓在茶山上放牧。茶山成了牛、羊、猪、驴的乐园。量山茶人浪漫地说,这是最勤快的“除草施肥”队伍。<div><br></div><div> <br></div>
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当然,最大的高效绿肥还是来自一种叫做“黑麻绿菜”(学名为紫梗泽兰)的植物。这种困扰了云南许多年的野草,以其顽强的生命力,与农作物相生相伴,一直被认为是与茶树及农作物争夺养分的坏分子,当地人给她们起了个绰号:赫鲁晓夫草。据说是上世纪六十年代突然出现的。但量山茶人却成功地将这种草变为优质肥料。由于开春季节,此草在秋冬季以深埋茶树下。所以此行没能拍到她们的图片。不过眼前郁郁葱葱的春茶叶芽里,一定还隐藏着她们的气息。<div> <br></div><div><br></div><div> <br></div>
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早上进山时还是下雨,下午便放晴了。为今年的明前春茶采制带来好的信息。


附件

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2011-4-13 01:28

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2011-4-13 01:28

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茶家寨的生产车间,已经准备就绪。<div> <br></div><div> <br></div><div> <br></div><div> <br></div>
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