笑话云:清皇朝最大的贡献是繁荣了当代的电视剧,补充一下:还留下个“人头茶”,发酵出目前的普洱风暴。
当今社会,什么都被冠以“文化”,茶文化酒文化性文化玉文化(都是拿来恶炒的文化),纳闷ing——没有“大米”文化?想想除袁隆X外,很少人去研究东北米湖南米广东米暹罗米——何解?商机而已!(嘻嘻,错!连袁氏也上市去了。)
从地方政府到生产者经营者,都想从中获取更大的利益,墙内开花墙外香的普洱在外兜了一圈包装好后再来个“价值回归”,开枝散叶,乘着经济之风文化之风健康之风环保之风,加上国人媚外从众心理,哗!商机无限!
有否发觉目前最好卖的书是普洱专著,虽穿凿附会无中生有,然洛阳纸贵;最好开的工厂是造普洱作坊,把能叫上茶的东西混在一起后出个噱头改个好名,不愁出货;最好的生意是做普洱买卖,虽侍客试茶弄得脾虚胃寒,然有十倍利润,值得值得。更遑论又会写书又会做茶又会买卖的……
结果,红亮茶汤淹盖神州独尊茶界:这边厢,山头林立,好的说成坏、坏的说成好、各取所需、各说各法,新词新论新故事新传奇层出不穷,先知们天花乱坠,痴迷者流涕顿悟;那边厢,凡沾上普洱边的,一出就卖、一卖就买、一买就断、一断就炒、一炒就升、一升就死——笑死商家哭死茶友最终搞死市场。
之所以絮絮滔滔,只想说清本源;只想说普洱只是茶,万千茶中的一种;只想说原来的普洱不神,很普通;只想说喝普洱乃简单平常事,无须跟风弄潮;只想说普洱一定是粗放的晒青滇青制成;只想说不是所有紧压茶都是普洱;只想说喝普洱就是喝陈化了的生茶或或直接喝熟茶,当然更可把熟茶放得更陈再饮(在下有些茶友喝过陈化生茶后便不再喝熟茶了,但我还是很没品味地感到熟茶较醇较顺。这引出了另一话题:个人近年倾向熟茶买盲厂、生茶买G厂。何故,片面理由之一是据说G厂做普洱的茶菁均是从近乎原始作业的茶农手上一点一点收回来的,估计他们不会家家户户有烘青机吧,而万亩茶园,嘻嘻……有机会再论!)。
论坛上流行一偈:玩茶,不要被茶玩。哈!茶会玩人吗?有无想过自己是被人玩?
普洱茶已被玩得面目全非了,那盲茶厂G茶厂众茶厂、粤港台各大商行商家教父元老为何不出来说清楚而将其模糊化?说清楚XX年出了哪些XX饼,说清楚烘青晒青,说清楚真普洱真滇绿,说清楚卖给我的是什么!说清楚……
还普洱一个真实的面目!还茶友一个健康的环境!还市场一个有希望的未来!
此,就是老朽这个普普通通的饮者所呼吁的!
而今,真懂的人有意不说,“不懂的人”乐于不说,“实懂”的人在“糊”说。奈何,唯干瞪眼已。
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(鄙人未能与时俱进,不合时宜的大泼冷水大发牢骚,猛然忆起从前通篇漫骂的“大字报”,赶紧打住!修行未够,累及版主,非本意也。------陈茶)